liter skyr 2-4 spsk. akaciehonning 2-3 granatæbler (ca. 5 dl kerner) lidt mynte Rugbrødsknas 300 g revet økologisk rugbrød multigrain 75 g snittede mandler, evt. smuttede 5-6 spsk. muscovadosukker Rist rugbrødet under omrøring på en tør pande til væden fra brødet er fordampet, og det begynder at blive sprødt.
Tilsæt mandlerne og rist videre til rugbrødskrummer og mandler er sprøde.
Flyt panden fra varmen, rør sukkeret i og lad det smelte.
Rør og smag skyren til med honning, fordel den i glas, top med et lag granatæblekerner og rugbrødsknas.
Skyr med honning, granatæblekerner & rugbrødsknas Til 10 pers.